Basilic pourpre
Le basilic pourpre est une fine herbe annuelle très décorative, appréciée pour son feuillage foncé aux teintes pourprées, presque bourgogne, qui apporte un contraste spectaculaire au potager, aux pots de fines herbes et aux plates-bandes comestibles. Son parfum rappelle le basilic classique, avec une saveur légèrement plus épicée et parfois un peu plus corsée selon la variété. Il est parfait pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur aux salades, aux vinaigrettes, aux plats de tomates, aux pâtes, aux pestos colorés, aux marinades et aux recettes estivales.
Facile à cultiver, le basilic pourpre préfère un emplacement chaud, ensoleillé et protégé du vent, dans un sol fertile, léger et bien drainé. Il se cultive très bien en contenant sur une terrasse, un balcon ou près de la cuisine, où son feuillage peut être récolté régulièrement au besoin. Un arrosage régulier, sans excès d’eau, aide à maintenir une belle croissance et des feuilles tendres. Pour obtenir une plante plus dense et prolonger la récolte, il est recommandé de pincer les extrémités des tiges et de retirer les fleurs dès leur apparition.
À la fois aromatique, ornemental et très polyvalent, le basilic pourpre est un excellent choix pour créer un jardin gourmand au visuel plus audacieux. Son feuillage coloré se marie magnifiquement avec les basilics verts, les tomates, les fleurs comestibles, les laitues et les fines herbes méditerranéennes. C’est une variété idéale pour les jardiniers qui recherchent une plante parfumée, productive et décorative, capable d’ajouter autant de saveur que de couleur aux aménagements extérieurs.
Conseils d’entretien
Bien choisir cette plante
Lumière, sol, eau et rusticité
Floraison, feuillage et forme
Dimensions et croissance
Association, espacement et récolte
Animaux
Répulsif
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.
